4月29日上午,由宁波城市职业技术培训中心主办,宁波市民宿经济促进会承办的宁波“浙韵千宿”八个一系列培训之美食制作在瞻岐镇火热开班,来自宁波市40余家民宿主人、管家参加了本次培训。
本次培训邀请到瞻岐镇枣香院最美民宿女主人史翠翠为大家讲解,培训通过理论加实操的方式展开,学员们从原料配比、发面、调味开始,用心学习了锅贴、肉包、馒头的制作过程。在一天充实的培训安排中掌握了一项小技能。
“浙韵千宿”建设八个一指围绕一个主题、一个主人、一个故事、一桌家宴、一个技艺展演、一份伴手礼、一个特色活动、一组服务记忆8个方面来打造具有创新性和代表性的住宿产品。培训中心立足校地共建,围绕乡村振兴,“新农人”培养为宁波市民宿行业助力,接下来还将继续紧抓主题陆续开展“八个一”系列培训。